Pin
Send
Share
Send


Понятие соус У этого есть два больших использования: с одной стороны, это смесь, состоящая из нескольких пищевых веществ, которая используется, чтобы приправить или приправить продукты , С другой стороны, это жанр танцевальной музыки с афро-кубинским влиянием, которое исполняется традиционными инструментами карибский .

Что касается его связи с гастрономией, существуют различные виды соусов. Обычно они используются для сопровождения макаронных изделий, таких как лапша, клецки, равиоли или любые другие. Самые известные из них белый соус (это сделано с мукой и маргарином), Соус болоньезе или bolognesa (может быть приготовлен с мясным фаршем или текстурированной соей, помидорами и специями) и майонезный соус или майонез (Это сделано из масла и соевого молока или также с маслом и яйцом). Другие имена розовый соус , соус тартар , Прованский соус и т. д.

Появление сальсы, музыкальные влияния

Как музыкальный жанр сальса родилась в середине десятилетия 1960 между Нью йорк и Пуэрто Рико , Конечно, его происхождение гораздо более отдаленное. Первые исполнители сальсы (название, как можно предположить, происходит от интеграции различных компонентов) апеллировали к комбинациям между мамбо guaracha и латинский джаз среди других ритмов.

Корни соуса происходят не от определенной точки, а от нескольких, потому что этот музыкальный жанр является результатом слияния различных аспектов музыкальной культуры разных этнических групп; в основном мы можем упомянуть Кубу, Венесуэлу, Колумбию, Пуэрто-Рико и определенные районы из городов Майами и Нью-Йорка в США.

Ключевым аспектом в развитии сальсы было изгнание многих кубинцев после революция во главе с Фидель Кастро , Кубинцы несли свои ритмы как они и смешивал их с другими, способствуя развитию соуса. Этот же факт заставляет многих социалистических кубинцев считать, что сальса, как музыкальный жанр со своими особенностями, не существует, а является коммерческой версией сына.

Название, которое было дано, происходит от песни «Échale Salsita», которую кубинец Игнасио Пиньейру спел в 1933 году; то же самое нет В нем была только новая мелодия, но впервые в этот музыкальный стиль вошла труба. и был более танцевальным. Стоит отметить, что в карибской музыке такие термины, как «сальса», «аромат» и «сахар», всегда использовались как междометия, чтобы мотивировать публику танцевать и волноваться.

Коммерческий успех этого жанра произошел в 70-х годах , когда он начал продаваться и представлять себя особенно в пространствах для фанаты танцев; с тех пор и даже сегодня, это один из стилей самый популярный танец во всей Америке и что он даже пересек океан и проявил себя во многих разных точках земного шара.

В любом случае, важно отметить, что много раз мы говорили о сальсе как о музыкальный стильОднако этот термин относится к разнообразному набору ритмов и стилей, которые имеют общее происхождение и цель которых состоит в том, чтобы осветлить окружающую среду. Сама Селия Крус, кубинская певица этого жанра, однажды сказала, что это была кубинская музыка с другим именем и что в такие стили, как мамбо, чачаша, румба, сын включены ; Это объясняет, почему соус обладает разнообразным и разнородным ритмическим качеством.

Во всяком случае, до того, как это произошло, этот жанр строил медленно, беря вещи из различной музыки, которая сформировалась как болеро, хабанеры и, в последние годы, ритмы, представленные более современной музыкой как танец, из которого сальса взяла много вещей, чтобы модернизироваться и всегда жить и присутствовать во всех ночных клубах и местах, где люди посещают танцевать и веселиться.

Pin
Send
Share
Send